BBQにおすすめ！ロゴス岩塩プレート
黒坂オートキャンプ場に行ったとき
初めて使ったロゴスの岩塩プレート
これの存在はだいぶ以前から知っていましたが
面倒くさそうだな
手入れとか大変そう
本当に美味しいの？
とずっと買うのをためらっていました
でもなぜかホームセンターのキャンプ用品コーナー
寄ったときに、つい買ってしまったんですよ
そして使ってみた結果なんと！
看板に偽りなし！本当にお肉が美味しい！
なので今回はこの商品のレビューしてみます
別にロゴスから何かもらっている訳ではございません
本当に使ってみて良かった物ですので紹介します
でももしロゴスさん！これ見ておお！宣伝してくれるんだったら
もっとうちの商品使ってくれ！と商品送ってくれても良いですよ(ﾟ∀ﾟ)・・・・
無いか・・・・・・・
さて本題に入ります
まずこの岩塩プレートに適した食材があります
そう何でも良いと言うわけでは無いんですよ
例えばタレの付いたお肉なんか焼くとすぐにプレートが
黒焦げになってしまいますし
水分の多すぎる物も向いていません
商品の説明書きにもありますが
一番適していて実際に美味しかった物が
「牛タン」！
次に
「もも肉」！
使い方は簡単！
普段のBBQの用に炭火の上に網を乗せて
そのうえに岩塩プレートを置くだけ
岩塩プレートが温まったかどうか確かめる時に
自分の指を焼かないでくださいね
美味しくないですから・・・
お肉をちょっと乗せてみてジュッとすればOKです
後はそのまま焼くだけ
それだけでお肉にほのかな塩味が付き
何も付けなくても美味しく頂けます
嘘だと思ったらやってみてください
本当に美味しいんです
もし美味しくなくても責任持ちませんけどね(ﾟ∀ﾟ)〜
あくまでも個人の感想ですので・・・
お肉だけでなく、椎茸もお勧め食材の一つです
エビもいけます！網で焼き殻を剥いた後
岩塩プレートに乗せちょっと焼くと軽く塩味が付き
よかったですよ
そしておいしく頂いた後はお方付け
火から下ろしてもしばらくはかなり熱くなっていますので
すぐには触らないでください！
大やけどします、そして水に漬けるのも厳禁です
見事に真っ黒ですね！
でも捨てないでくださいね
まだ使えます
では洗ってみましょう
絶対に洗剤を使ってはいけません
ぬるま湯で優しく指先でこすり洗いしてください
すると焦げがキレイに落ちこのような感じになります
そして岩塩ですので当然のことながら使って
洗えば厚みも薄くなります
保存は十分に乾かして袋に入れて保管します
冷蔵庫に入れておくのも良いです
お手入れ方法はちゃんと袋に書いてありますので
捨てずに取っておきましょう
何回使えるかどうかは使い方にも寄りますが
少なくとも２，３回は十分に使えそうです
割れてしまっても大丈夫です
並べて網に乗せれば焼くことは出来ます
そしてもうこれ以上は使えないなと思っても捨てないでくださいね
最後はおろし金で削って普通に塩として使えますので
無駄がありません！
この夏BBQをするときは１，２枚持っておくと
貴方の株が上がること間違いありません！たぶん
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